Lena und Stefan Bauer bauen auf den Hochebenen und Hanglagen in der fränkischen Schweiz leckeres Kern-Steinobst an. Die lehmigen, steinigen, kalkhaltigen Böden geben den Früchten ihr ganz besonderes, schmackhaftes Aroma. Die Obstplantagen werden außerdem mit Blühstreifen bestehend aus heimischen Wildkräutern ausgestattet, so dass vielen Insekten und Nützlingen Nahrung und Lebensraum geboten wird. Familie Bauer arbeitet von Beginn an nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus sowie der Biokreis-Richtlinien und verzichtet daher auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel. Obst von Bauer steht für - Echt bio. Echt fränkisch. Echte Tradition.
